こんにちは。初投稿です。山あいで小さなカフェを営んで5年になります。内装は全部無垢材にこだわって、テーブルは地元の杉の一枚板を使ってます。木の香りと手触りでお客さんがゆっくりしてくれると、本当に嬉しいんですよね。経年変化を楽しんでもらうのがコンセプトで、コーヒーのシミや擦れも味にしてるつもりなんですが、実際はメンテが難しいなと感じることも多くて。最近はテーブルの小さな割れや反り対策、オイルやワックスの選び方、普段の拭き方なんかをもう少し体系的に知りたくてここに来ました。あと地元の製材所や古材の入手方法、乾燥の話（自分の板は割と自然乾燥で2年ほど）みたいな生の情報が欲しいです。平日は店番でゆっくり返信できないかもしれませんが、同じように店をやってる方や木の空間が好きな方とざっくばらんに話せたら嬉しいなと思ってます…なんですよね